Mercato chiave Panoramica:
Non-Dairy La dimensione del mercato dello yogurt è stata valutata a 2,7 miliardi di dollari nel 2021, registrando un CAGR del 19,2% durante il periodo di previsione (2022-2030) e si prevede che il mercato valga 13,12 miliardi di dollari entro il 2030..La crescente adozione di uno stile di vita vegano tra la popolazione dovrebbe creare condizioni favorevoli per la crescita del mercato a causa della crescente consapevolezza della salute e della riduzione dell’uso di ingredienti a base di animali come la carne e il latte di mucca. Per esempio, il rapporto del famigerato ipermercati britannico Sainsbury Secondo le previsioni, entro il 2025, i vegani e i vegetariani rappresenterebbero un quarto dei consumatori tra la popolazione britannica, mentre i flestari (individui che mangiano sia alimenti a base di carne che alimenti a base di piante) rappresenterebbero poco meno della metà della popolazione. Si prevede che l’aumento della popolazione vegana stimoli la domanda di prodotti vegani o non quotidiani a causa della crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici nutrizionali, come il miglioramento della salute ossea, la perdita di peso e l’impatto ambientale positivo.
Inoltre, si prevede che l’ampia disponibilità di prodotti a base di piante nei negozi tradizionali stimoli le statistiche del mercato dello yogurt non quotidiano durante il periodo previsto. Ad esempio, secondo il sondaggio globale condotto dal National Sanitation Foundation, oltre l’88% degli specialisti dell’industria alimentare ha dichiarato che la domanda di prodotti a base di piante dovrebbe registrare un aumento improvviso a causa della preferenza del 74% per i prodotti a base di piante in termini di salute adozione dello stile di vita. Inoltre, circa il 60% dei clienti è favorevole alla scelta dei prodotti vegani a causa dell’aspetto rispettoso dell’ambiente. Si stima che l’aumento della domanda positiva, specialmente da parte dei consumatori vegani, aumenti la domanda di prodotti a base di piante durante il periodo previsto. Nel contesto della regione, l’Europa dovrebbe contribuire in modo significativo alla crescita del mercato, a causa di fattori quali gli investimenti crescenti dei principali operatori del mercato per il lancio di nuovi prodotti, combinati con la più grande presenza della base di consumatori in termini di maggiore consapevolezza dei prodotti vegani, per stimolare la crescita del mercato nella regione europea.
Market Dynamics:
Lo yogurt non quotidiano, noto anche come yogurt vegano, è uno yogurt a base di piante che utilizza liquidi non quotidiani come avena, soia, mandorle, cocco, o muselli come base e poi li immunizza con la cultura dei batteri sotto forma di polvere probiotica. Gli yogurt contengono anche probiotici vivi, noti anche come batteri intestinali benefici, che aiutano in processi di digestione sani.
Autista:
L’aumento dell’adozione da parte dei consumatori in termini di nutrizione e di alternative sane, insieme alla prevalenza di casi intolleranti di lattosio tra la popolazione, sono i principali fattori che accelerano le statistiche del mercato dello yogurt non quotidiano a causa dell’uso di sorgenti di piante come la soia, il cocco e gli acari invece dei prodotti lattiero-caseari per la produzione di yogurt non quotidiano. Inoltre, l’elevata domanda di alternative vegetali ai prodotti tradizionali a causa dell’uso limitato di ingredienti di origine animale e del surriscaldamento della cultura e dello stile di vita vegani tra la popolazione aumenta la crescita del mercato durante il periodo di previsione.
Restraint:
La manufa altaI costi di produzione dei prodotti vegani, in particolare i gelati vegani, gli yogurt e altri prodotti congelati, a causa della necessità di un ambiente a temperatura controllata, ostacolano la crescita dell’industria dello yogurt non quotidiano. Inoltre, le povere pratiche di produzione, specialmente nei paesi asiatici e africani, a causa della mancanza di accesso alla logistica e delle strutture a bassa temperatura, ostacolano anche la crescita del mercato durante il periodo previsto.
Opportunità:
La portata dell’introduzione di innovazioni di prodotti vegani nei negozi al dettaglio dovrebbe offrire opportunità lucrative per la crescita del mercato durante il periodo di previsione, a causa dell’enfasi crescente degli operatori del mercato competitivi sui lanci di prodotti. Inoltre, la crescente popolarità tra gli utenti finali in termini di benefici nutrizionali dei prodotti vegani, come la riduzione dei rischi per le malattie cardiovascolari, insieme a ampie campagne di influenza sociale come atleti, celebrità e altri influencer pubblici per incoraggiare la grande adozione di una dieta vegana, è anche destinata a creare opportunità redditizie per la crescita del mercato durante il periodo previsto.
Impatto COVID-19:
Il mercato dello yogurt non quotidiano ha avuto un impatto significativo a causa della pandemia di COVID-19 in molte parti del mondo. I fattori come la riduzione dell’approvvigionamento di materiali, la limitata disponibilità di materie prime e il rallentamento dell’economia sono i principali impatti del COVID-19 che hanno ostacolato la crescita del mercato. Le spedizioni sono state influenzate durante il blocco iniziale a causa della catena di approvvigionamento e della chiusura di un impianto di produzione che ha portato al declino, specialmente nel settore chimico e della gomma. Tuttavia, le circostanze si sono stabilizzate e, di conseguenza, è determinato che l’impatto globale del COVID-19 l’industria è moderata. Dopo il covid-19, si è avuto un impatto positivo sulla crescita del mercato a causa del crescente tasso di urbanizzazione e industrializzazione.
Rapporto Yogurt non-Dairy
Relazione | Dettagli della relazione |
Calendario dello studio | 2016-2030 |
Dimensione del mercato nel 2030 (Bagnetta USA) | 13.12 Billion |
CAGR (2022-2030) | 19,2% |
Per prodotto | Yogurt di soia, Almond Yogurt, Yogurt di cocco, Oats Yogurt, Rice Yogurt, Pea Yogurt |
Per natura | Organico e convenzionale |
By Sales Channel | Mainstream Stores, Specialty Stores, Online Stores, Foodservice |
Per geografia | Nord America– (USA, Canada, Messico)
Europa (Germania, Francia, Regno Unito, Russia, Italia, Spagna, BENELUX, Rest of Europe) Asia Pacifico (Cina, Giappone, India, Corea del Sud, Australia, ASEAN, Rest of Asia Pacific) America Latina (Brasile, Argentina, Cile, resto dell’America Latina) Medio Oriente e Africa (CCG, Turchia, Israele e il resto del MEA) |
I giocatori chiave | Hain Celestial, Danone, General Mills Inc., Soyarich Foods, Stonyfield Farm, Inc., Daiya Foods Inc |
, Good Karma Foods, Inc., Hudson River Foods, NANCY’S, Kite Hill, COYO Pty Ltd., Chobani, LLC
Segmentazione del mercato:
Per prodotto
Il segmento di prodotto è diviso in yogurt di soia, yogurt di mandorle, yogurt di cocco, yogurt di avena, yogurt di riso e yogurt di pisello. Il segmento dello yogurt di soia dovrebbe contribuire alla più grande quota di reddito di oltre il 46,2% nel 2021. Si stima che i fattori come l’elevato contenuto proteico rispetto agli yogurt a base di latte di mucca, la presenza di grassi sani e insaturi combinati con i benefici per la salute, specialmente per i diabetici in termini di colesterolo inferiore, la prevenzione dell’osteoporosi e la diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue per il consumo di prodotti, sostengano il contributo del segmento dello yogurt di soia nella crescita del mercato dello yogurt non quotidiano. Inoltre, si prevede che il segmento dello yogurt di mandorle registri la crescita CAGR più rapida durante il periodo di previsione a causa della presenza di grassi meno saturi, di alte fibre e di sodio combinato con un basso contenuto di zucchero.
Per natura
Il segmento naturale si trasforma in organico e convenzionale. Si stima che il segmento biologico contribuisca alla quota più grande in termini di entrate superiori a 3,1 miliardi di dollari alla crescita del mercato durante il periodo previsto. I fattori come l’aumento dell’incorporazione del latte prodotto da semi, noci e cereali, che includono noci come macadamia, cocco, nocciole, mandorle, pistacchi, e semi come la soia, e canapa, lino con cereali come avena e maggiore adozione, specialmente in paesi sviluppati come l’Europa e il Nord America a causa dell’aumento del consumo di produzione biologica in termini di consapevolezza della salute dei consumatori dovrebbero sostenere la crescita del segmento biologico. Inoltre, si prevede che il segmento convenzionale registri la crescita CAGR più rapida durante il periodo di previsione, a causa delle severe norme per il miglioramento della qualità dei prodotti alimentari a causa della qualità e della sicurezza dei prodotti alimentari con un uso ridotto di conservanti e un’ampia disponibilità di prodotti nei negozi al dettaglio.
By Sales Channel
Il segmento dei canali di vendita è diviso in negozi tradizionali, negozi specializzati, negozi online e servizi alimentari. Si prevede che i grandi magazzini contribuiscano alla crescita industriale in termini di volume. I fattori come la disponibilità di un’ampia gamma di prodotti, gli sconti in negozio per i nuovi lanci di prodotti e le opzioni di acquisto alla stessa posizione sono stimate per sostenere la crescita del segmento dei negozi tradizionali. Inoltre, si prevede che i negozi online registrino una crescita sostanziale durante il periodo di previsione a causa del trasferimento del consumatore verso visite ridotte ai negozi fisici per acquisti di prodotti a causa di uno stile di vita occupato, maggiori benefici per i venditori in termini di riduzione anticipata dei costi, come riparazioni di negozi, affitti, design di negozi e inventari combinati con i vantaggi del cliente come consegna rapida di prodotti, confronto rapido dei prezzi e comfort di acquisto da casa.
Per regione
Il segmento regionale comprende Asia Pacifico, Europa, Nord America, Medio Oriente e Africa, America Latina. L’Europa dovrebbe contribuire la quota più grande in termini di entrate superiori al 50,2% alla crescita del mercato. I fattori come la crescente cultura sana e vegana nelle economie sviluppate, come il cliente britannico, tedesco e francese, insieme alla crescente influenza dei social media in termini di tendenze legate ai benefici della salute dei prodotti vegani, in particolare lo yogurt vegano e le campagne sui canali televisivi contro la crudeltà animale per la carne e prodotti lattiero-caseari La produzione dovrebbe alimentare la crescita dell’industria nella regione europea.
L’Asia Pacific dovrebbe registrare la crescita CAGR più rapida di oltre il 20,3% durante il periodo di previsione a causa della forte presenza di prodotti senza glutine e vegani, specialmente di yogurt di soia in Giappone, del crescente numero di persone intolleranti al lattosio e dell’aumento delle preferenze dei consumatori per la dieta vegana, si stima che alimentano le statistiche del mercato dello yogurt non quotidiano nella regione Asia-Pacifico.
Il mercato del Yogurt non-Dairy Competitive Landscape:
Il panorama competitivo del mercato è stato analizzato nella relazione, insieme ai profili dettagliati dei principali operatori del settore. Inoltre, l’aumento della ricerca e dello sviluppo (R&D), l’innovazione dei prodotti, le varie strategie commerciali e i lanci di applicazioni hanno accelerato la crescita del mercato della preparazione dei campioni. I principali operatori del mercato includono:
- Hain Celestial
- Danone
- General Mills Inc.
- Stonyfield Farm, Inc.
- Daiya Foods Inc
- Good Karma Foods, Inc.
- Hudson River Foods
- NANCY
- Kite Hill
- COYO Pty Ltd.
- Chobani, LLC
- Nel marzo 2022, l’azienda californiana di nome AYO Company ha introdotto una nuova gamma di prodotti di yogurt a base di piante, tra cui “zucchero di latte di mandorle”. Le mandorle provengono direttamente dalle fattorie di proprietà dell’azienda proprietaria che rende lo yogurt di mandorle un prodotto ideale per la produzione di gocce, smoothie e dessert.
- Nel dicembre 2020, il MNC francese di nome Danone S.A. ha lanciato un innovativo yogurt vegano chiamato “Silk Kids Almondmilk Yogurt Alternative” che è formulato appositamente per i bambini di fonti come il latte di mandorle, le proteine di fava, le culture attive e il olio di cocco. Il prodotto è ricco di vitamina D e di calcio richiesto per l’equilibrio nutrizionale dei bambini, senza latte, senza lattosio, senza glutine e senza arachidi.
- Nel novembre 2021, un premiato produttore di alternative al latte con sede in Canada, Plant Veda, ha annunciato l’ultima introduzione del prodotto chiamato “Plant Gurt”. Il prodotto è uno yogurt a base di piante che contiene probiotici vivi ed è un’opzione ideale per l’incorporazione con cereali e colazione.
I Alimenti ricchi di soiaRecenti sviluppi:
FAQ
What is the growth outlook for the Non-Dairy Yogurt Market?
The Non-Dairy Yogurt Market growth outlook is worth USD 13.12 Billion by 2030.
Who are the key players operating in this industry?
Hain Celestial, Danone, General Mills Inc., Soyarich Foods, Stonyfield Farm are the key players operating in this industry.
Which region contributed the largest share of the market growth?
Europe is expected to contribute the largest share of the market growth.
What is the main market-driving factor?
The increased consumer adoption in terms of nutritional and healthy alternatives coupled with the prevalence of lactose intolerant cases among the population are the major factors that accelerate the non-dairy yogurt market.
Which is the leading product segment in this market?
Soy Yogurt are rising to contribute the largest share to the product segment.
Table of Content
- Introduction
- Market Introduction
- Market Research Methodology
- Research Process
- Primary Research
- Secondary Research
- Data Collection Technique
- Data Sources
- Market Estimation Methodology
- Limitations of the Study
- Product Picture of Non-Dairy Yogurt
- Global Non-Dairy Yogurt Market: Classification
- Geographic Scope
- Years Considered for the Study
- Research Methodology in brief
- Parent Market Overview
- Overall Non-Dairy Yogurt Market Regional Demand
- Research Programs/Design
- Market Breakdown and Data Triangulation Approach
- Data Source
- Secondary Sources
- Primary Sources
- Primary Interviews
- Average primary breakdown ratio
- Market Dynamics
- Drivers
- Drivers
- Restraints
- Restraints
- Opportunity
- Impact forces on market dynamics
- Impact forces during the forecast years
- Industry Value Chain
- Upstream analysis
- Downstream analysis
- Distribution Channel
- Direct Channel
- Indirect Channel
- Potential Customers
- Manufacturing/Operational Cost Analysis
- Pricing Analysis by Region
- Key Technology Landscape
- Regulatory Analysis
- Porter’s Analysis
- Supplier Power
- Buyer Power
- Substitution Threat
- Threat from New Entry
- Competitive Rivalry
- PESTEL Analysis
- Political Factors
- Economic Factor
- Social Factors
- Technological Factor
- Environmental Factors
- Legal Factor
- Covid-19 impact on Global Economy
- Covid-19 impact on Non-Dairy Yogurt demand
- Post-Covid Impact on Non-Dairy Yogurt Market Demand
- Impact Analysis of the Russia-Ukraine Conflict
- Drivers
- Global Non-Dairy Yogurt Market Segmentation, by Volume (Units) & Revenue (USD Billion), (2022-2030)
- By Product
- Soy Yogurt
- Almond Yogurt
- Coconut Yogurt
- Oats Yogurt
- Rice Yogurt
- Pea Yogurt
- By Nature
- Organic
- Conventional
- By Sales Channel
- Mainstream Stores
- Specialty Stores
- Online Stores
- Foodservice
- By Product
- Global Non-Dairy Yogurt Market Overview, By Region
- North America Non-Dairy Yogurt Market Volume (Units) & Revenue (USD Billion), by Countries, (2022-2030)
- US
- By Product
- By Nature
- By Sales Channel
- Canada
- Mexico
- US
- Europe Non-Dairy Yogurt Market Volume (Units) & Revenue (USD Billion), by Countries, (2022-2030)
- France
- UK
- Spain
- Russia
- Italy
- BENELUX
- Asia Pacific Non-Dairy Yogurt Market Volume (Units) & Revenue (USD Billion), by Countries, (2022-2030)
- China
- Japan
- Australia
- South Korea
- India
- ASEAN
- North America Non-Dairy Yogurt Market Volume (Units) & Revenue (USD Billion), by Countries, (2022-2030)
- Latin America Non-Dairy Yogurt Market Volume (Units) & Revenue (USD Billion), by Countries, (2022-2030)
- Brazil
- Argentina
- Chile
- Middle East and Africa Non-Dairy Yogurt Volume (Units) & Market Revenue (USD Billion), by Countries, (2022-2030)
- GCC
- Turkey
- South Africa
- Global Non-Dairy Yogurt Market Revenue: Competitive Analysis, 2021
- Key strategies by players
- Revenue (USD Billion and %), By manufacturers, 2021
- Player Positioning by Market Players, 2021
- Competitive Analysis
- Hain Celestial
- Business Overview
- Business Financials (USD Billion)
- Product Category, Type, and Specification
- Main Business/Business Overview
- Geographical Analysis
- Recent Development
- Swot Analysis
- Danone
- General Mills Inc.
- Soyarich Foods
- Stonyfield Farm, Inc.
- Daiya Foods Inc
- Good Karma Foods, Inc.
- Hudson River Foods
- NANCY'S
- Kite Hill
- COYO Pty Ltd.
- Chobani, LLC
- Hain Celestial
- Market Research Findings & Conclusion
Disclaimer
Research Methodology
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