Dairy Food Market Insights
Mercato alimentare lattiero-caseario vale 936,08 miliardi di dollari entro il 2028, registrando un CAGR del 5,2% di CAGR durante il periodo di previsione (2022-2028), Il mercato è stato valutato a 656,45 dollari nel 2021. Si stima che il segmento del latte e dello yogurt afferri maggiori entrate nel mercato dei prodotti lattiero-caseari. Inoltre, la vendita di prodotti lattiero-caseari attraverso il canale online ha attirato più consumatori durante la pandemia di Covid-19 per evitare la contaminazione da persone infette a persone sane.
Prodotti come latte, yogurt e formaggio sono esempi di prodotti lattiero-caseari. Anche se alcuni prodotti lattiero-caseari provengono dal latte di pecore, capre e altri animali, la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari sono prodotti dal latte di mucca o di bufalo. Gli alimenti contenenti latticini sono una grande fonte di calcio e di altre vitamine e minerali importanti. Nel quadro di una dieta equilibrata, i prodotti lattiero-caseari contribuiscono alle ossa forti e contribuiscono a mantenere la salute. I prodotti lattiero-caseari variano in termini di contenuto grasso e di consumo. Ad esempio, il latte che arriva nel latte intero contiene il 3,5% di grasso, il latte a basso contenuto di grassi contiene meno dell’1,5% di grasso e il latte scremato contiene meno dello 0,15% di grasso.
Mercato alimentare lattiero-casearioDinamica
Autista:
L’aumento del consumo di prodotti lattiero-caseari e il trasferimento delle preferenze dei consumatori dalla carne ai prodotti lattiero-caseari per l’arricchimento delle proteine sono fattori significativi della crescita di questo mercato.
Ripresa:
Si stima che la domanda crescente di prodotti lattiero-caseari a base di piante come tofu, latte di arachidi, latte di mandorle, latte di cocco e altri ostacoli la crescita del mercato. Inoltre, la crescente consapevolezza riguardo al benessere degli animali è migliorata contemporaneamente.e domanda di prodotti lattiero-caseari a base di piante.
Opportunità:
Si stima che la domanda di yogurt senza grassi e senza zuccheri e di altri prodotti lattiero-caseari porti migliori opportunità per il mercato dei prodotti lattiero-caseari. Poiché i consumatori si concentrano maggiormente sulla conoscenza sana della dieta per malattie croniche come il colesterolo, l’obesità, l’insufficienza cardiaca e altre.
COVID-19 Analisi del mercato alimentare lattiero-caseario
Il mercato dei prodotti lattiero-caseari ha vissuto una quantità esponenziale di turbolenze da quando è scoppiata l’epidemia di COVID-19 a causa del grande cambiamento della domanda. L’industria del servizio alimentare e dell’ospitalità è stata particolarmente ostacolata dal blocco mondiale in molti paesi sviluppati e in via di sviluppo, che ha ridotto significativamente la domanda di latte e altri prodotti lattiero-caseari. Dopo il covid-19 si è avuto un impatto positivo sul mercato dei prodotti lattiero-caseari, in quanto i consumatori si sono concentrati maggiormente sulla salute, sui valori nutrizionali di un prodotto lattiero-caseario, sui prodotti a basso contenuto di grassi e meno calorie che hanno aumentato la domanda di prodotti lattiero-caseari.
Mercato alimentare lattiero-caseario Relazione
| Relazione | Dettagli della relazione |
| Calendario dello studio | 2016-2028 |
| Dimensione del mercato nel 2028 (Bilancio USA) | 936,08 |
| CAGR (2022-2028) | 5,2% |
| Per tipo | Lattosio, senza lattosio |
| Per prodotto |
th=”306″>Cheese, latte, burro, dessert, yogurt, altro
Europa: Germania, Francia, Regno Unito, Russia, Italia, Spagna, BENELUX, Rest of Europe
Asia Pacifico: Cina, Giappone, India, Corea del Sud, Australia, ASEAN, Rest of Asia Pacific
America Latina:Brasile, Argentina, Cile, Resto dell’America Latina
Medio Oriente e Africa:GCC, Turchia, Israele, Resto della MEA
Analisi del segmento del mercato alimentare lattiero-caseario
Per tipo
Per tipo, il segmento si trasforma in lattosio e senza lattosio. Il segmento del lattosio dovrebbe crescere ad un alto livello di CAGR nel segmento del mercato dei prodotti lattiero-caseari. La lattosio è meno dolce rispetto allo zucchero e aiuta a mantenere i livelli di zucchero nei pazienti diabetici e in altri individui senza abbassare la dolcezza. Considerando i fattori summenzionati, si stima che il segmento del lattosio domina i segmenti di tipo.
Per prodotto
Il segmento dei prodotti è diviso in formaggio, latte, burro, dessert, yogurt e altri. Il sottosegmento del latte ha raccolto più entrate nel mercato dei prodotti lattiero-caseari. Si stima che un’ampia applicazione nelle bevande, nei prodotti alimentari, nei dolciumi e nella panetteria possa alimentare la domanda di latte. Inoltre, il latte è considerato nutriente e vantaggioso per tutti i gruppi di età, in quanto contiene vari nutrienti come selenio, riboflavina, calcio e altri. Inoltre, il consumo di latte riduce l’osteoporosi nella popolazione geriatrica e si prevede che guidi la domanda di latte.
Per canale di distribuzione
Un canale di distribuzione è classificato in supermercato/ipermercato, negozio di comodo, negozio di specialità e vendita online. Si stima che il segmento supermercato/ipermercato rappresenti il 63,5% della quota di mercato nel 2020. Il numero crescente di supermercati e ipermercati con una varietà di prodotti lattiero-caseari è un fattore importante per la crescita del canale nel mercato dei prodotti lattiero-caseari. Inoltre, si stima che il basso costo associato all’alta convenienza per l’acquisto di prodotti lattiero-caseari possa sostenere la crescita del canale.
Per regione
L’Asia Pacific dovrebbe dominare la crescita del mercato nel periodo di previsione a causa della crescente popolazione e della crescente domanda di beni di consumo a rapida mobilità. Il mercato è anche guidato dall’espansione dei canali di distribuzione online nella regione. Inoltre, si prevede che l’India subisca il tasso di crescita più rapido nel mercato regionale a causa della crescente domanda di prodotti lattiero-caseari come lo yogurt e il latte. Inoltre, si stima che il crescente reddito disponibile degli individui, il lancio di nuovi prodotti lattiero-caseari e il cambiamento del comportamento dei consumatori integrino la crescita del mercato.
Mercato alimentare dei prodotti lattiero-caseari
Il panorama competitivo di il mercato è stato analizzato nella relazione, insieme ai profili dettagliati dei principali operatori del settore. Le principali imprese si concentrano su strategie di espansione del mercato come lanci di prodotti, fusioni e acquisizioni e l’espansione di impianti di produzione per aumentare la presenza sul mercato. Ad esempio, per ridurre le emissioni di CO2 del 30%, Arla Foods amba ha introdotto il suo noto secchio di prodotti dello yogurt in un tipo di imballaggio sostenibile nel 2020. Alcuni operatori del mercato sono Nestle S.A., Fonterra Co-operative Group Limited, Friesland Campina N.V., Danone S.A., Dairy Farmers of America, Inc., Lactalis International, Arla Foods Group, DuPont de Nemours, Inc., Unilever Plc, The Kraft Company Heinz.
FAQ
How much is the Dairy Food Market worth?
The Dairy Food Market is worth USD 936.08 Billion by 2028.
Who are the major players operating in this industry?
Nestle S.A., Fonterra Co-operative Group Limited, Friesland Campina N.V., Danone S.A. Dairy Farmers of America, Inc., Lactalis International are the major players operating in this industry.
Which region contributed the largest share of the market growth?
Asia Pacific contributed the largest share of the market growth.
What is the main driving factor of Dairy Food Market?
The rising consumption of dairy products and shifting consumer preference from meat to dairy products.
Which is the leading type segment in this market?
The Lactose is expected to contribute the largest share to the type segment.
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