乳品市场透视
乳品食品市场 预计到2028年将达到936.08亿美元,预测期(2022-2028年)登记为5.2%的CAGR, 2021年,市场价值为656.45亿美元。 牛奶和酸奶部分估计在奶制品食品市场上会获得更多的收入. 此外,在Covid-19大流行期间,通过网上渠道销售奶制品吸引了更多的消费者,以避免从感染到健康个人的污染。
牛奶,酸奶等产品和起司是乳制品食品的例子. 虽然某些乳制品来源于羊、山羊等动物的牛奶, 含有乳制品的食品是钙等重要维生素和矿物质的重要来源. 作为平衡饮食的一部分,乳制品食品有助于坚固的骨头和保持健康. 奶制品食品的脂肪含量和消费需求各不相同。 例如,全脂牛奶中含有3.5%的脂肪,低脂牛奶中含有不到1.5%的脂肪,而滑脂牛奶中含有不到0.15%的脂肪.
乳品食品市场动态
驱动程序 :
乳制品消费增加,消费者对蛋白质浓缩的偏好从肉类转向乳制品,是这一市场增长的重要动力。
限制 :
对以植物为主的奶制品如豆腐、花生牛奶、杏仁牛奶、椰子牛奶等的需求增加,估计会阻碍市场的增长。 此外,对动物福利的认识的提高也同时提高了e 对植物奶制品的需求。
机会:
对无脂和无糖酸奶和其他乳制品的需求估计将为乳制品食品市场带来更好的机会。 由于消费者更注重对胆固醇、肥胖、心力衰竭等慢性疾病的健康饮食意识。
COVID-19 乳制品食品市场分析
自COVID-19疫情爆发后,由于需求大相径庭,乳制品食品市场经历了成倍的动荡. 食品服务和招待业尤其受到许多发达国家和发展中国家全球封锁的阻碍,这大大地减少了对牛奶和其他乳制品的需求。 covid-19之后对乳制品食品市场产生了积极影响,因为消费者更注重健康、乳制品的营养价值、低脂肪和较少的热量产品,从而增加了对乳制品食品的需求。
乳品食品市场 报告覆盖面
| 报告属性 | 报告细节 |
| 学习时间表 | 2016-2028 (英语). |
| 2028年市场规模(10亿美元) | 936.08 (英语). |
| CAGR (2022-2028) (英语). | 5.2% (简体中文). |
| 按类型 | 乳糖 无乳糖 |
| 按产品分列 |
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欧洲: 德国、法国、英国、俄罗斯、意大利、西班牙、BENELUX、欧洲其他地区
亚太: 中国、日本、印度、韩国、澳大利亚、东盟、亚太其他地区
拉丁美洲:巴西、阿根廷、智利、拉丁美洲其他地区
中东和非洲:海湾合作委员会、土耳其、以色列、其他多边环境协定
奶制品食品市场部分分析
按类型
按类型,分出分出分出分出为乳糖和无乳糖. 乳糖部分预计将在乳制品食品市场类型部分的高CAGR生长. 与糖相比,乳糖的甜度较低,有助于维持糖尿病患者和其他个体的糖分水平而不会降低甜度. 考虑到上述因素,乳糖分会估计在类型分会中占主导地位.
按产品分列
产品段分为起司,牛奶,黄油,甜点,酸奶等. 牛奶分公司在奶制品食品市场上攫取了更多的收入. 据估计,在饮料、食品、糖果和面包店中广泛应用将刺激对食品的需求。 – 牛奶 – 牛奶吗? 此外,牛奶被认为具有营养性,对所有年龄组都有利,因为它含有各种营养物质,如硒、riboflavin、钙等。 此外,牛奶的消费会减少老年人口的骨质疏松症,预计会推动对牛奶的需求。
按发行频道
销售渠道分为超市/超市、便利店、特产店和网上零售。 超市/超市部分估计占2020年市场份额的63.5%. 拥有多种乳制品的超市和超市数量不断增加,是乳制品食品市场渠道增长的主要因素. 此外,由于购买奶制品需要的便利性高,成本低,估计有助于这一渠道的增长。
按地区
由于人口不断增长和对快速移动的消费品的需求不断增加,预计在预测期间,亚太区域将主导市场的增长。 该市场也正被区域内在线发行渠道的扩大所驱动. 此外,由于对酸奶和牛奶等奶制品的需求不断增加,预计印度在区域市场上的增长速度将最快。 此外,个人可支配收入的增长、新乳制品的推出以及消费者行为的变化估计将补充市场的增长。
乳品市场竞争性景观
竞争环境 报告分析了市场情况,以及该行业主要参与者的详细情况。 主要公司注重市场扩张战略,如产品推出、兼并和收购以及扩大制造设施,以扩大市场存在。 例如,为了将二氧化碳排放量减少30%,Arla Foods amba在2020年将著名的酸奶产品天花桶引入了可持续包装类型。 市场上的一些角色有:Nestle S.A.,Fonterra合作集团有限责任公司,Friesland Campina N.V.,Danone S.A.,美国乳业农民股份有限公司,Lactalis国际,Arla Foods集团,DuPont de Nemours股份有限公司,Unilever Plc,The Kraft Heinz公司.
FAQ
How much is the Dairy Food Market worth?
The Dairy Food Market is worth USD 936.08 Billion by 2028.
Who are the major players operating in this industry?
Nestle S.A., Fonterra Co-operative Group Limited, Friesland Campina N.V., Danone S.A. Dairy Farmers of America, Inc., Lactalis International are the major players operating in this industry.
Which region contributed the largest share of the market growth?
Asia Pacific contributed the largest share of the market growth.
What is the main driving factor of Dairy Food Market?
The rising consumption of dairy products and shifting consumer preference from meat to dairy products.
Which is the leading type segment in this market?
The Lactose is expected to contribute the largest share to the type segment.
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